Guía completa: Helados hechos en plancha y tipos de máquinas para fabricarlos

Guía completa: Helados hechos en plancha y tipos de máquinas para fabricarlos

Los helados hechos en plancha son una deliciosa opción para disfrutar un postre fresco y diferente. En esta guía, descubrirás todo lo que necesitas saber sobre cómo preparar helados en plancha y los diferentes tipos de máquinas que puedes utilizar para fabricarlos. Desde recetas básicas hasta combinaciones creativas, te enseñaremos paso a paso cómo sorprender a tus invitados con estos helados únicos. ¡No te pierdas este video tutorial que te mostrará cómo hacer tus propios helados en plancha de manera sencilla y deliciosa!

Helados hechos en plancha: cuál es su nombre

Los helados hechos en plancha, una tendencia popular en la actualidad, son conocidos como helados tailandeses. Este estilo de helado se ha popularizado en varios países, ofreciendo una experiencia única y visualmente atractiva para los amantes de los helados.

La técnica de preparación de los helados tailandeses en plancha consiste en verter una base líquida sobre una superficie congelada a temperaturas extremadamente bajas. Luego, se mezclan y manipulan los ingredientes con espátulas sobre la plancha fría hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.

Una de las características más llamativas de los helados tailandeses es su presentación en forma de rollos. Una vez que la base se ha solidificado en la plancha, se procede a enrollar los helados con la ayuda de las espátulas, creando pequeños cilindros que se colocan en vasos para su degustación.

Esta técnica no solo ofrece una experiencia visualmente atractiva, sino que también permite una mayor personalización de los helados. Los clientes pueden elegir los ingredientes y sabores que desean incorporar en su helado, creando combinaciones únicas y deliciosas.

Los helados tailandeses se han convertido en una opción popular en ferias, festivales y puestos callejeros alrededor del mundo. Su preparación en vivo y su presentación creativa han conquistado a los amantes de los postres y se han convertido en una tendencia gastronómica que sigue en aumento.

Precio de una máquina de helados casera

El precio de una máquina de helados casera puede variar dependiendo de la marca, tamaño y funciones que ofrezca. En general, se pueden encontrar máquinas de helados caseras en un rango de precios que va desde los 30 hasta los 300 dólares o más.

Las máquinas de helados caseras más económicas suelen tener un precio cercano a los 30-50 dólares y son ideales para uso ocasional o familiar. Por otro lado, las máquinas de gama alta con funciones avanzadas como la capacidad de hacer helados de diferentes sabores, texturas y tiempos de preparación más rápidos, pueden llegar a costar alrededor de los 200-300 dólares.

Es importante considerar que, además del precio inicial de la máquina de helados casera, se deben tener en cuenta los costos adicionales como los ingredientes necesarios para preparar los helados, así como el consumo de energía eléctrica que pueda requerir el funcionamiento de la máquina.

Al buscar una máquina de helados casera, es recomendable comparar diferentes opciones en términos de precio, calidad y funciones para encontrar la que mejor se adapte a tus necesidades y presupuesto. También es aconsejable leer reseñas y opiniones de otros usuarios para tener una mejor idea de la experiencia que ofrecen diferentes modelos de máquinas de helados caseras.

Tipos de máquinas para fabricar helados

Existen varios tipos de máquinas para fabricar helados que se adaptan a las necesidades y capacidades de producción de cada negocio. Algunos de los tipos más comunes son:

1. Máquinas de helado suave: Estas máquinas están diseñadas para producir helado suave y cremoso, ideal para heladerías y establecimientos de comida rápida. Utilizan un sistema de congelación rápido que permite servir el helado directamente sin necesidad de almacenamiento previo.

2. Máquinas de helado duro: También conocidas como mantecadoras, son utilizadas para la producción de helado tradicional con una consistencia más firme. Estas máquinas permiten mezclar ingredientes y aire de forma controlada para obtener la textura deseada.

3. Máquinas combinadas: Son equipos versátiles que pueden producir tanto helado suave como duro, ofreciendo a los negocios la posibilidad de diversificar su oferta de productos.

4. Máquinas de helado artesanal: Estas máquinas están diseñadas para la producción de helado de forma artesanal, permitiendo a los fabricantes controlar cada etapa del proceso y experimentar con ingredientes y sabores únicos.

Además de estos tipos de máquinas, también existen equipos especializados para la elaboración de helados veganos, sin gluten o bajos en azúcar, que se adaptan a las tendencias y demandas del mercado actual. En la elección de la máquina adecuada, es importante considerar la capacidad de producción, el espacio disponible, la calidad del producto final y las necesidades específicas de cada negocio.

¡Disfruta de deliciosos helados hechos en plancha con nuestra guía completa!

Descubre los diferentes tipos de máquinas para fabricarlos y sorprende a tus amigos y familiares con postres únicos y refrescantes. Aprende técnicas y secretos para preparar los helados más deliciosos en casa y conviértete en un experto en la materia. ¡No esperes más para empezar a disfrutar de este dulce y refrescante mundo de sabores!