Receta rápida: Pastel de calabacín y atún en microondas

Receta rápida: Pastel de calabacín y atún en microondas

¿Quieres preparar un delicioso pastel en poco tiempo? Esta receta de pastel de calabacín y atún en microondas es perfecta para ti. Con ingredientes simples y un proceso rápido, podrás disfrutar de un platillo sabroso y nutritivo en minutos.

Sigue los pasos sencillos y sorprende a tus seres queridos con este exquisito pastel. ¡Manos a la obra!

Delicioso pastel de calabacín y atún hecho en el microondas

El pastel de calabacín y atún hecho en el microondas es una opción rápida y sabrosa para una comida ligera y nutritiva. Esta receta combina la frescura del calabacín con el sabor del atún, creando un plato delicioso y saludable.

Para preparar este pastel, necesitarás calabacines, atún en lata, huevos, queso rallado, harina, leche, aceite de oliva, levadura, sal y pimienta al gusto. Primero, corta los calabacines en rodajas finas y saltéalos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos.

En un bol, mezcla los huevos, el atún escurrido y desmenuzado, el queso rallado, la harina, la leche, la levadura, la sal y la pimienta. Añade los calabacines salteados a la mezcla y remueve bien para que se integren todos los ingredientes.

Vierte la mezcla en un molde apto para microondas previamente engrasado y cocínalo en el microondas a máxima potencia durante unos 10-12 minutos, o hasta que el pastel esté cuajado y dorado por encima.

Sirve el pastel de calabacín y atún caliente, acompañado de una ensalada fresca o arroz blanco. Este plato es perfecto para una cena ligera o un almuerzo rápido, ya que se prepara en pocos minutos y tiene un sabor increíble.

¡Anímate a probar esta receta de pastel de calabacín y atún hecho en el microondas y sorprende a tus seres queridos con un plato delicioso y saludable!